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为保障“端午”节日期间辖区的食品安全,防患食品安全事故发生。自5月27日开始,大庄科乡食药所开展“端午”节前食品安全大检查。
此次检查,主要检查内容为:一、经营单位是否亮证经营、食品经营许可证是否在有效期内、是否落实索证索票及进货查验制度、从业人员是否取得有效的健康证明、经营场所环境是否干净整洁、存储条件是否符合标准、食材加工是否存在生熟分开、是否使用过期食品等行为。二、对有关销售粽子产品的标签必须与实物相符,并详细注明食品名称、配料、生产日期、保质期、厂名厂址等信息。
通过检查规范,进一步提升了节日期间的饮食安全,为消费者提供了良好的食品消费环境,目前检查工作依然在进行中。